さまざまなお祝い事でいただいたお祝いに対し、お礼として内祝いを贈ることがマナーとされていますが、内祝いの品って何が良いかみなさん悩まれるのではないでしょうか。そんな時、老若男女問わずみんなが大好きな懐かしの味、「カステラ」を内祝いに贈ってはいかがでしょう。カステラはシンプルな材料を使い丁寧に焼き上げられたものなので、心のこもった贈り物にはおすすめです。ここでは、カステラはどのようにして日本に伝わってきたかやカステラが内祝いとして人気の理由などをまとめてご紹介したいと思います。カステラの老舗や名入れカステラなど人気のカステラもご紹介します。
みんなが大好きな「カステラ」日本にはいつからあるの?
カステラは16世紀中頃から後半にかけてポルトガルより伝わった南蛮菓子をもとに日本人が独自に自分たちで改良を重ねながら発展したものであると言われています。もともとポルトガルから伝わった南蛮菓子の中には「カステラ」という名前のお菓子はなく、もともとはスペインの焼き菓子「ビスコチョ」が原型でそこから独自の発展を遂げ現在の日本の「カステラ」になったといわれています。
「カステラ」という名前はポルトガル人から伝えられた南蛮菓子の中にカスティーリャ王国のお菓子があり、「これはカスティーリャ王国のお菓子です。」といわれたところから日本人には「かすていら」と聞こえ、そこから「カステラ」になったなどといわれています。日本での「カステラ」は長崎が本場といわれ、長崎県長崎市の福砂屋さんが「カステラ」づくりの元祖といわれています。
カステラは和菓子?洋菓子?
ここで少し雑学ですが、カステラとは、卵、小麦粉、砂糖を原料とした生地をオーブンで焼いたお菓子で、カステラはなんと、和菓子に分類されます。材料や見た目、製造方法などを見ると洋菓子のように見えますが、明治時代より前に日本に伝わって独自に発展を遂げたカステラは日本だけのお菓子ですので(ポルトガルにはカステラというお菓子は実在していませんでした)、和菓子に分類されます。ちなみに明治時代以降にヨーロッパから伝わってきたお菓子は洋菓子と分類されます。
カステラが喜ばれる理由
●内祝いの定番として人気
●和菓子の中でも日持ちがする
●相手の家族構成などで贈る量の調整が可能
●予算に合わせて選ぶことができる
カステラを贈るときの確認点
●名入れカステラの場合には刻印できる文字数などをしっかり確認
●名入れだけでなくメッセージを入れてくれる商品もある
●どのくらいの大きさのものを贈るか確認
●予算に合う商品を探す
●場合によってはカステラとその他のお菓子との組み合わせができるかなどの確認
内祝いで人気のカステラ
【老舗カステラ】
●福砂屋
カステラの老舗というと元祖長崎カステラの福砂屋さん寛永元年(1624年)創業の老舗中の老舗。福砂屋さんのホームページでのネット販売はされていないため、店舗に出向いて購入する必要がありますが、ネットショップが提携して販売している所があるので、どうしても店舗に行けない場合はネット検索をかけてみると購入可能です。百貨店などに多数出店しているので、店舗に直接出向いての購入は可能です。福砂屋のホームページを見るとどこに店舗があるかも調べられます。本場長崎カステラを内祝いで贈ればだれもが喜んでくれそうですし、自分でもぜひいただいてみたいカステラの一つです。
●文明堂
誰もが知っている「カステラ一番、電話は二番」というキャッチフレーズでカステラを全国に広め人々が身近に食べられるようにしてくれた文明堂。明治33年(1900年)に長崎にて創業して大正11年(1922年)に東京進出してからもさまざまな試練がありながらもカステラに人生を掛けた宮崎甚左衛門さん。文明堂は昔懐かしの味を大切にしながらも常に新しいことにチャレンジして美味しいカステラや新しい商品を作って私たちを幸せな気持ちにしてくれます。インターネットのホームページからも購入可能。内祝いに最適な特別仕様カステラもあります。
【名入れカステラ】
名入れカステラといっても名前を入れる場所はカステラだけではありません。カステラを入れる箱などに名前を印刷や刻印してくれるサービスがあるお店もあるのでぜひチェックしてみてください。
●名入れカステラ
子供の出産祝いなどの場合、子供の名前を入れたカステラを作ってくれるお店があるのをご存知ですか?文明堂の特別仕様カステラは出産祝いや結婚式の内祝いなどにもメッセージを入れることができるので、ぜひ一度ホームページをチェックすることをお勧めします。その他にも予算や名入れの仕方により様々なお店から選ぶことができますので、インターネット検索で「名入れカステラ」と検索してみてください。自分の好きなデザインで名入れをしてくれるお店がきっと見つかります。
●創作カステラ
カステラを内祝いとして贈るときに、カステラを入れる桐箱に内祝いの種類に合わせてメッセージや名前を刻印してくれるお店もあります。こちらは高級感も十分出ますし、桐箱も記念として残せますので、親戚や祖父母などには喜んでもらえる贈り物となるでしょう。ンターネット検索で「桐箱 カステラ」と検索するとさまざまなお店が出てきます。
●カステラ詰め合わせ
小分けのものや人数が多いお宅、職場などに贈る場合はカステラの詰め合わせがおすすめです。もちろん名入れカステラと小分けになったカステラのセットやカステラとどら焼き、チョコレートや抹茶味のカステラとセットになったものなどバリエーション豊かな中から選ぶことができ、人気です。
最後に
内祝いをいただいたお祝のお礼として贈る場合には予算設定も大切になります。相手の方に失礼にならないような予算を組み、美味しいカステラを贈ってみてください。